Приготовление заварного теста

Заварным это тесто называется потому, что его приготовляют горячим способом. Основное сырье — вода, мука, масло, яйца, сахар и соль. Чтобы приготовить хорошие изделия из заварного теста, следует строго придерживаться рецептуры и правильно установить температуру печи.

Прежде всего в кастрюле вскипятить воду, положить в нее растопленное масло (без казеина), соль, сахар и просеянную муку. Массу помешивать деревянной ложкой и дать ей 2—4 минуты прокипеть, чтобы она пожелтела и начала отставать от краев кастрюли (из перегретого теста выделяется масло). Затем тесто охладить до 70° и, растирая, добавлять по одному яйцу, которыми регулируется густота теста. Изделия из сильно густого теста плохо поднимаются, а из слишком жидкого расплываются, спадаются, имеют некрасивый вид. Для исправления жидкого теста к нему примешивают густое. Хорошее тесто должно быть таким, как густая сметана.

 

Вкуснейшее блюдо от Танюшки(Манюньки) из Израиля. Подходит и для праздничного, и для повседневного стола. Попробуйте и вы не пожалеете!Читать далее

Одной из проблем на лице могут быть черные точки, это не очень приятное явление, практически, для каждой девушки. Комедоны, так называются черные точки, придают серый непривлекательный вид и лицо выглядит не свежим. В основном, черные точки спутники жирной кожи, но и для сухой и нормальной существует Т-зона, здесь активность сальных желез повышена. Образованию черных точек может служить пыль, грязь, выделение кожного жира. Происходит закупорка пор, которые не так просто очистить. Уход за лицом занимает какое-то время, но это необходимо, что бы оно выглядело чистым и свежим.

Умываться следует чаще, чем два раза в день, пользоваться лосьонами, не содержащие спирта, так как они приводят к раздражению и покраснению кожи. Замечательным средством для умывания может служить кефир, он растворяет жиры и тем самым очищает поры. Нанести кефир на лицо и смыть через пять минут, очищение не глубокое, но польза есть.

Маски для очистки пор, следует делать раз в три дня, а лучше маски совмещать с распариванием, тогда эффект будет намного лучше. После распаривания можно легкими надавливаниями с помощью ватных дисков почистить поры, но, ни в коем случае не надо использовать ногти, можно занести инфекцию.

Очищающей маской может служить белая глина, это отличный адсорбент. Издавна, для удаления черных точек, использовали морскую соль, но и обыкновенная тоже подойдет, только ее следует измельчить на кофемолке, если она крупная. Теплой водой смочить ватный диск и намылить мылом, желательно детским, до образования пены и слегка посыпать солью, и легкими круговыми движениями протираем проблемные участки. Сильно надавливать не надо, можно повредить кожу, что приведет к воспалению. Маску оставляем на 5-10 минут, и удалить маску с помощью тёплой воды и ватных дисков. При чувствительной коже перед процедурой надо протереть лицо оливковым маслом.

Хорошими очищающими свойствами обладает овсяная мука в сочетании с медом. В соотношении 2:1 смесь хорошо перемешивают и подогревают в микроволновке. Маску наносят минут на 15 и смывают теплой водой.

Очищением кожи надо заниматься регулярно, это поможет вам выглядеть всегда привлекательно.